Il nostro Londrabar vanta un "asso nella manica": il barista responsabile Marino Lucchetti. La professionalità di Marino emerge dalle proposte del Londonbar, tutte da sorseggiare nella veranda di Riva degli Schiavoni, con affaccio sull'imperdibile vista del suggestivo bacino di San Marco: caffè di diverse qualità, numerose miscele di tè in foglia, varietà di cioccolata in tazza di antica tradizione, cocktail alla frutta fresca di stagione, importanti selezioni di vini e birre.
Il fatto che il Londrabar dell'Hotel Londra Palace sia una tappa imperdibile per coloro che visitano i cocktail a Venezia, ed è anche un'esperienza di degustazione unica, è dovuto principalmente al suo capo barman, Marino Lucchetti. Membro associato dell'A.I.B.E.S. dal 1996 (Società Italiana Baristi e Sponsor) e Barman dell'I.B.A. dal 2007, è noto per l'eleganza e lo stile con cui presenta reinterpretazioni classiche e contemporanee dei cocktail tradizionali.
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