Bistrot by Do Leoni
Il Bistrot by Do Leoni è una versione più semplice e più leggera del Do Leoni, che però mantiene inalterati l’elegante servizio e la qualità del ristorante, oltre alla creatività che contraddistingue la cucina dello chef Loris Indri. Il suo menù si basa sulla ricerca di materie prime stagionali, territoriali e fresche, e comprende specialità prelibate di pesce e di carne, proposte vegetariane, insalatone, panini gourmet, taglieri, ricette tradizionali di pasta e lasagne fatte in casa. Troverete anche una ricca selezione di piatti cucinati in vasocottura, una tecnica dalle origini antiche che consente di preparare pietanze sane, senza dispersione di sostanze nutritive, sapori e aromi.
