Notre Équipe

La touche humaine

Notre secret ? Un casting de qualité

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Alain Bullo, Maître de Maison | Directeur général

Sa mère, Anne-Marie, était une jeune Parisienne romantique, quand elle visita Venise pour la première fois. Son père, Aldo, était le célèbre chef concierge du Londra Palace. Les clés dorées sur le cœur d’Aldo brillèrent de plus belle lorsqu’elle entra dans le hall de l’hôtel. Quelques années plus tard, Alain est né. Fruit d’un métissage entre élégance française et brio veneziano, il devient en 2011 directeur général et maître de maison d’un hôtel qui fut jadis son terrain de jeu, son école et sa fenêtre sur le monde.

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Annimi Schifferegger, Assistante de direction | Responsable des ventes

Son prénom serait d’origine irlandaise (Niamh), qui signifie « brillant » ou « radieux ». De quoi expliquer le regard solaire de notre jeune directrice commerciale, qui a tout d’une héroïne romantique d’un roman des années 1800. Mais Annimi manie l’art de l’hospitalité avec un véritable professionnalisme. Toujours aux côtés d’Alain en tant que bras droit et assistante personnelle, elle allie charme et précision, ce qui la rend indispensable en toutes circonstances.

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Alessandra Bognolo, Responsable de l'accueil

Que ferions-nous sans Alessandra ? Depuis plus de 20 ans maintenant, elle est en première ligne à la tête du service de réception, insufflant sa grâce et sa bonne humeur. Hôtesse idéale du Londra Palace Venezia, elle accueille nos invités avec le style chaleureux et direct qu’on lui connaît. Son sourire est aussi lumineux que généreux, son écoute attentive, sa force de proposition inégalée.

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Alvise Zavagno, Chef Concierge

« Demandez-moi n’importe quoi ». Alvise porte les clés dorées du Londra Palace Venezia depuis 2002. Il est né et a grandi à Venise, qu’il connaît comme sa poche, et adore en partager les secrets. En 2024, le Concierge Circle Luxembourg, une autorité de référence de premier plan en matière de conciergerie, a décerné à Alvise et à ses collègues le prestigieux Best Concierge Desk Award, une première pour un hôtel italien.

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Nicola Lucatello, Responsable de la réception

Né à quelques pas d’ici, Nicola est vénitien dans l’âme. Cumulant plus de deux décennies au Londra Palace, il est devenu une figure essentielle pour nos hôtes les plus fidèles. Ancien lieutenant dans la formation amphibie de la marine italienne, c’est un gentleman distingué et charismatique au regard bleu azur, l’incarnation même de la courtoisie. Il aime redécouvrir à travers le regard de ses hôtes les recoins cachés de sa ville natale, à l’image de sa partie préférée de l’hôtel : le toit-terrasse altana.

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Erica Ortolan, Gouvernante Général

Après avoir commencé sa carrière hôtelière au Londra Palace Venezia, Erica a voyagé, gagnant en savoir-faire et en expérience. Mais, comme on dit en Italie, « il primo amore non si dimentica mai » (on oublie jamais son premier amour). Elle est donc revenue, comme attirée par une force magnétique et mystérieuse. Très engagée et fière de l’être, elle ne ménage pas ses efforts pour maintenir les standards élevés de notre hôtel. L’attention qu’elle porte au moindre détail est sans égal, sans jamais se départir de son ineffable sourire.

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Daniele Galliazzo, Chef

Daniele est originaire de Trévise, tout comme le radicchio rosso, l’un de ses ingrédients préférés. Demandez-lui de décrire son approche culinaire et il vous répondra en concoctant une assiette de scampi in saor, une spécialité vénitienne qui, entre ses mains, se transforme en un voyage culturel entre l’Orient et l’Occident, dans le plus pur style Marco Polo. Daniele sait que chacun des plats typiques de Venise invite à l’exploration, à l’échange culturel et à l’intégration, autant de valeurs qui lui sont chères.

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Marino Lucchetti, Barman en chef

Marino Lucchetti, est bien plus qu’un bartender, c’est un maître mixologue, mais aussi un barman de la vieille école qui sait écouter, apprendre et échanger avec ses hôtes avec classe et courtoisie. Au cours de ses deux décennies au Londra Palace Venezia, il s’est forgé une solide réputation et est largement reconnu pour préparer l’un des meilleurs Bellini de la ville. En le regardant à l’œuvre derrière le bar, on plonge dans un film tout droit sorti des années glamour de la dolce vita italienne.

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Sante Malizia, Maître d'Hotel | Sommelier

L’hospitalité coule dans les veines de notre sommelier Sante qui parle couramment six langues. Né dans la région des Marches, dans le centre de l’Italie, il a voyagé aux quatre coins du monde pour finalement revenir à Venise, où il a trouvé l’amour. Il a commencé à travailler jeune, conciliant ses études et ses services dans les hôtels vénitiens, avant que sa curiosité et sa soif de découvertes ne le mènent à Disney World en Floride et ailleurs. Aujourd’hui, ses années d’expérience et sa faculté à travailler en équipe lui valent le respect aussi bien des hôtes que de ses collègues.

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Claudio Ruberti & Deborah Cutillo, Architectes

Restaurer un hôtel aussi riche d’histoire représente un défi de taille. Pourtant, les architectes vénitiens Claudio et Deborah ont su le relever avec brio et sensibilité. Leur projet, résolument léger et contemporain, nous replonge au début du XXe siècle, alors que le Londra Palace Venezia se faisait connaître et que le style Art déco était en vogue. L’attachement de ce duo à la grande tradition de l’artisanat vénitien transparaît dans de nombreux détails, à l’image des tissus d’ameublement qu’ils ont conçus en collaboration avec la célèbre entreprise familiale Rubelli.