Loris Indri, Chef Ristorante Do Leoni

Qualità, genuinità, concretezza e armonia: sono gl’ingredienti che non possono mai mancare nella cucina di Loris, lo Chef che da quasi dieci anni riesce a meravigliare anche i palati più esigenti degli ospiti del nostro Ristorante Do Leoni, regalando cene indimenticabili. Friulano d’origine e forte dell’importante bagaglio enogastronomico del suo territorio, si è lasciato affascinare dai sapori della laguna e dalla sua tradizione che sa rivisitare con creatività, ma senza farne sfuggire il gusto autentico. Cucinare è una passione nata da bambino: la pasta fatta in casa che faceva con la mamma è ancora uno dei suoi più grandi piaceri, oltre alla lavorazione del gelato artigianale.