Pasqua e Pasquetta al Ristorante Do Leoni

A Venezia, a Pasqua e Pasquetta – domenica 16 e lunedì 17 aprile 2017 – la tradizione e l’arte della cucina contemporanea si danno appuntamento al Ristorante dell’Hotel Londra Palace, il Do Leoni, in Riva degli Schiavoni, a pochi passi da Palazzo Ducale e dal Ponte dei Sospiri.

Lo Chef Loris Indri è pronto per presentare un ricco menu da assaporare davanti ad un panorama mozzafiato sul Bacino di San Marco. Si consiglia la prenotazione.

 

€ 90.00 

IL MENU:

Cocktail Pasquale ideato dal mixologist
Marino Lucchetti
Mousse d’anatra con pan brioche, aspargelle nostrane scottate, emulsione di lampone Risotto con bruscandoli spontanei
Carrè d’agnello cotto con erbette fini, crema di tarassaco, lingotto di patata al forno
Bocconcino di bavarese alla vaniglia, soffice di frutto della passione e gianduia 


I VINI

La selezione dei vini è a cura del nostro Sommelier Samuel Baston

Alto Adige Muller Thurgau Feldmarschal DOC 2012 Tiefenbrunner
Collio Cabernet Franc DOC 2012 Russiz Superiore
Moscato Fior d’Arancio DOCG 2015 Maeli